本来生活赋能“长白山蓝莓”：“前一万公里”供应链整合，“最后一公里”品牌化引领

今夏华北地区早早开启“烧烤模式”，6月初的北京在36度+高温中“滚滚发烫”。而一千公里外的吉林省白山市靖宇县，恰是天高气爽、凉风怡人。

本来生活水果买手陈延发又一次从北京赶往靖宇县蓝莓基地——早晨出发时的短袖T恤到了傍晚已换成长衫外套，来抵御这长白山腹地夜晚的阵阵凉意。

6月，正值长白山蓝莓成熟前“最后冲刺”阶段，这一时期果子的田间管理直接影响着最后的成品情况。陈延发在基地里细致考察果子生产管理每一环节的技术指标，每每忙到天黑才匆匆赶去吃一口晚饭。作为靖宇县基质蓝莓基地建立参与者之一，他对今年这片千亩蓝莓园的收成充满期待。

2021年，本来生活首次上线销售来自靖宇县的长白山蓝莓。

2022年，本来生活联合专业农业科技公司在靖宇县建设第一个基质蓝莓基地，因地制宜改良当地种植技术。

2023年，本来生活与靖宇县政府达成战略合作，并与当地蓝莓龙头企业联合推广基质栽培，持续探索技术升级。

经过三年的不懈投入，在这个丰收的7月，靖宇县长白山蓝莓即将迎来产量、品质双提升，更有望加入本来生活旗下年轻化果蔬品牌“本姑娘”商品矩阵，代表来自优质原产地的高品质果品，走上更多城市餐桌。

作为最早将蓝莓带到中国消费者餐桌的平台之一，本来生活多年来一直积极发挥全流程供应链整合和农产品品牌化服务优势，赋能国产蓝莓优质原产地培育与产业高质量发展。靖宇县正是其在这一领域的最新尝试。

“前一万公里”供应链整合，“最后一公里”品牌化引领——这也是本来生活11年来扎根在农、赋能上游产业化发展的核心动能。今年，本来生活联合中国经济改革基金会、中国消费帮扶网等多家机构共同发起“百县百业百亿”工程，深度投入县域特色农产品产业化建设，为乡村产业振兴添砖加瓦。

“我们看好长白山蓝莓的市场前景，也充分认可靖宇县优良的自然资源禀赋，产业帮扶更是本来生活的初心。这些都是我们选择靖宇、走进靖宇的原因。”陈延发介绍。

如今，靖宇县以打造特色支柱产业为目标，大力发展蓝莓特色种植，扩规模、提技术、强品牌。

这颗小小的蓝莓果，正在成为寄托靖宇县富民强县、乡村振兴的“梦想果”。

▲长白山特产小浆果，具有独特的风味及营养保健价值

01、长在深山“无人识”

长白山地区历史上便有野生蓝莓的记载，目前是我国优质蓝莓产区之一。“长白山蓝莓是长白山区特产的小浆果，是具有独特风味及丰富营养价值的寒地蓝莓。”陈延发介绍。

随着蓝莓成为国内水果消费市场的“超级明星”之一，云南产区已凭借良好的种植条件、成熟的水果交易市场等优势快速崛起，在国产蓝莓“精品化”进程中占据“半壁江山”。相较之下，“长白山蓝莓”的市场认知度还未打开。

事实上，“长白山蓝莓”早在2011年就已被认证为“国家地理标志产品”；而吉林农业大学更是自1999年便率先在我国开展蓝莓产业化生产栽培的工作团队。

品质好、起步早，还有长白山这一珍贵的“生态宝库”加持，“长白山蓝莓”长在深山“无人识”的局面，亟待破解。

▲“长白山蓝莓”拥有得天独厚的自然生态环境

02、市场是唯一的“向导”

靖宇县是“长白山蓝莓”地理标志的地域保护核心区之一。2021年，本来生活团队来到靖宇县，历经数月考察、磨合与严苛的生产标准化、品控管理，让当季的靖宇县“长白山蓝莓”成功在平台上线销售。

国产蓝莓中，云南蓝莓上市时间最早、销售周期最长，一般12月上市至次年6月收官，进口蓝莓则会在8-12月集中上市。“6-8月这2个月是目前其他国内蓝莓产区的销售黄金期。”陈延发指出。

充分把握好当下蓝莓市场从培育期到需求爆发期的发展机遇，是供给端产地与市场端平台需要共同完成的功课。

“如今的热门水果几乎没有‘一年吃一季、再吃等一年’的情况。以蓝莓为例，全球产、卖全球，消费者的选择很多。这促使平台要不断丰富商品资源、挖掘打造商品力，才能更好地服务用户。”陈延发表示。

国内长期存在的蓝莓供需缺口让本来生活充分看好这个市场前景。始终以市场需求为导向，本来生活近几年持续发掘优质国产蓝莓产区，通过定点直采等模式高效对接产需两端。

▲Driscoll’s怡颗莓云南大蓝莓是本来生活的明星商品之一

03、大刀阔斧的技术升级

凭借栽培寒地蓝莓绝佳的气候优势和土壤条件，靖宇县蓝莓种植面积在2022年已超过3.2万亩。然而，由于普遍采用露地栽培、种植模式粗放，靖宇县蓝莓产业依然存在种植散、底子薄、技术弱的问题。

露地栽培受天气影响很大，属于“靠天吃饭”，导致蓝莓产量、品质均不稳定。“如果遇上坏天气，能做鲜果的蓝莓会大量减少，也会大幅度降低种植户的利润。”陈延发指出。

2022年，本来生活联合专业农业科技公司在靖宇县建设了当地第一个基质蓝莓基地。陈延发介绍起，由“基质栽培”技术种植的蓝莓盆底有孔，便于多余雨水渗出，再通过专门配制的栽培基质与精准水肥，可以极大减少气候、土壤条件变化对蓝莓生长的不利影响。

今年，该基质蓝莓基地种植规模从70余亩扩至千亩，正通过在靖宇县广泛推广基质栽培技术，让更多种植户受益。

▲基质栽培技术精准灌溉施肥，高效管理

04、扩规模，强标准，谋共赢

绝佳的自然环境加上严格只采用生物肥的种植管理，本来生活平台销售的长白山蓝莓已达到国家有机绿色标准。这是本来生活与靖宇县蓝莓种植龙头企业合作共赢的成果。

今年，平台与靖宇县当地蓝莓龙头企业吉林省润泰农林开发有限公司（以下简称“润泰农林”）持续深化合作，在种植管理、品控、加工、包装等各环节进一步推行“本来生活标准”，为原产地带去一线消费市场的需求洞察，全面带动靖宇县长白山蓝莓的商品化、品质化升级。

润泰农林总经理杨志春介绍，从前受制于种植水平落后，靖宇县蓝莓商品合格率多年来只占总产量的50%左右，而且大部分本地蓝莓都因为生鲜储运条件不足而只能就近买卖。长白山蓝莓的绿色品质优势没能充分转化为市场优势。

“与本来生活的合作为我们打开了‘直链’全国市场的大门。我们期待在本来生活的赋能下，靖宇县特色蓝莓产业能够实现跨越式发展。”杨志春表示。

▲润泰农林蓝莓基地

05、品牌赋能是“破局之钥”

规模化、标准化、品质化是县域特色产业发展的基石，也是‘长白山蓝莓’这一地标产品持续打造市场口碑的基础。“然而要赢得激烈的市场竞争，产品还需要能够引领消费者认知的‘品牌’开路。”陈延发指出。

国内蓝莓爱好者提到“品牌”就会想到美国怡颗莓Driscoll’s，对国产蓝莓的品牌认知却大多停留在以云南、山东等产地区分的层面。“优势原产地是品牌的基础，市场认可的地域品牌对产业发展有明显带动作用。但地域品牌很难突破‘大而不强、大而不精’的局限，地域特色农产品要实现从‘卖资源’到‘卖品牌’，商品品牌是破局的‘钥匙’。”陈延发表示。

▲商品品牌“本姑娘”：打造水果品牌IP

“本姑娘”是本来生活集生鲜供应链优势打造的年轻化果蔬品牌，旗下产品以“原产地风味、高品质果品”为特色，集合了符合当下消费潮流的当季优质优价时令果蔬。

在品牌运营方面，“本姑娘”注重IP打造，以用户体验为核心，围绕“时令、风味”等创意点持续挖掘多元化商品力，让年轻消费者吃得新鲜、吃得健康、吃得享受。

“本姑娘”品牌蓝莓目前已涵盖云南高山蓝莓、山东公爵蓝莓等优质国产蓝莓，来自靖宇县的长白山蓝莓也计划在不久后入列“本姑娘”蓝莓家族。

“这也意味着，靖宇县长白山蓝莓将经历更加严格的全链条品控考验。当然我对产品也很有信心。”陈延发对过去短短两年取得的“成绩”感到骄傲。

“好品牌才能卖上好价钱，商品品牌对选果的高标准也会进一步带动种植水平的提高。这样我们的蓝莓产业才能走上良性发展的路。”杨志春指出。

结语：

据悉，蓝莓对保鲜要求极高，国内产区在供应链效率上有不可替代的优势。近年来，本来生活国产蓝莓销量年增速维持在50%左右，总销量已然超过进口蓝莓，让更鲜更甜的国产蓝莓实现“完美超车”。随着国内几大产区平稳有序发展，国产蓝莓“爆发期”值得期待。

然而，优质原产地培育是一项庞大的系统工程，需要多方资源协同，全方位为“产供销配”供应链各环节提质增效。本来生活对靖宇县长白山蓝莓的产业化与品牌化探索正在继续。

随着这颗长白山小浆果走上“出山之路”，靖宇县产业振兴的号角已然吹响。