吉野家

“吉野家” 网站介绍

吉野家是主要经营牛肉盖浇饭等日式快餐的知名跨国餐饮企业。始创于1899年，在日本筑地市场开设第一间分店，1992年于北京开设首家中国大陆分店。在日本国内同型餐厅中店铺总数居于第二，仅次于食其家。

吉野家的名字来源于地名，日本的吉野山地区的牛肉饭最为著名，传说是12世纪时候日本名将源义经的爱妾静在掩护义经避难之时，在吉野山把制作牛肉饭的技巧教给了当地居民，于是牛肉饭成为当地的特产美味，吉野家之所以这样取名，也是为说明自己的牛肉饭正宗。